Piccola degustazione di salumi e Blu del Moncenisio
“Cappuccino di Seiras con cornetto salato al sesamo
Fagottino con tomino al forno, fichi glassati e noci
Sformato di toro con maionese delicata di cavolo rosso
Risotto alle erbette con punte di asparagi
Pasta fresca con salsiccia e crema di robiola
Brasato di Angus all’Avanà di Exilles
Cosciotto di agnello cotto nel forno a legna profumato all’alloro
Contorno
“Blanc a Manger” con vino cotto al Martin Sec
Piccoli strudel di sfoglia con crema chantilly
€38,00 bevande escluse
e per i più piccoli:
Affettato
Pasta al pomodoro/ragù
Hamburger o milanese con patatine
Gelato
Bibita
€ 22,00 a bimbo