13 aprile 2020 – Il pranzo di Pasquetta
Il menu speciale di Pasquetta Lonzino, Micca di Bruzzolo e Toma “la Turineisa” Torretta di Angus con julienne di asparagi Cestino di pasta...
12 aprile 2020 – Il pranzo di Pasqua
Il menu speciale di Pasqua Lonzino, Micca di Bruzzolo e Toma “la Turineisa” Torretta di Angus con julienne di asparagi Cestino di pasta...
14 febbraio – Cena di San Valentino
Il menu speciale di San Valentino Fiocco con fichi glassati Mousse di formaggio e zenzero con succo di melograno caramellato Flan di Trota...
7 febbraio 2020 – Serata Angus e carciofi
Lo chef propone per la serata: Torretta di Angus con cruditè di carciofi Insalata tiepida di Angus, carciofi e arance Flan di carciofi...
24 gennaio 2020 – Il fritto misto alla piemontese
Lo chef propone Antipasti sfiziosi della Soldanella Gran Fritto Misto alla Piemontese salato Fritto misto dolce Dolce della casa € 35,00 acqua e...
In anteprima le serate a tema da Gennaio ad Aprile alla Soldanella
24 Gennaio 2020 “IL FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE DOLCE E SALATO“ – Menù € 35,00 inclusi acqua e caffè; 7 Febbraio 2020 ”ANGUS...
Il pranzo del 1 gennaio 2020
Il menu speciale delle Feste Torretta di cruda con insalatina di carciofi Cestino croccante con mousse di formaggio erborinato e mirepoix di sedano...
6 gennaio 2020 – Il pranzo dell’Epifania
Il menu speciale delle Feste Antipasto di salumi e toma Tortino caldo di radicchio e mascarpone Verdure d’inverno in agrodolce Cestino di polenta...
31 dicembre 2019 – Il cenone di Capodanno
Il menu speciale delle Feste Torretta di cruda con insalatina di carciofi Cestino croccante con mousse di formaggio erborinato e mirepoix di sedano...
25 dicembre 2019 – Il pranzo di Natale
Il menu speciale delle Feste Carpaccio di vitello al Barolo con arance caramellate Piccolo timballo di radicchio e patate su nido di sarset...
24 dicembre 2019 – La vigilia di Natale
Il menu speciale delle Feste Carpaccio di vitello al Barolo con arance caramellate Piccolo timballo di radicchio e patate su nido di sarset...
26 dicembre 2019 – Il pranzo di Santo Stefano
Il menu speciale delle Feste Carpaccio di vitello al Barolo con arance caramellate Piccolo timballo di radicchio e patate su nido di sarset...
Venerdì 13 dicembre – Bagna Caoda
Lo chef propone Antipastino sfizioso della Soldanella Bagna Caoda con verdure cotte e crude Cappelletti in brodo € 32,00 acqua e caffè inclusi...
Venerdì 6 dicembre – Serata Angus, castagne e toma
Lo chef propone Patate ripiene di castagne, Toma e pancetta croccante Polpettina di cruda di Angus su letto di castagne cremose Roast beef...
Venerdì 22 novembre – Serata funghi
Lo chef propone Zuppetta di Porcini e patate su crostone Carpaccio di Angus con insalata di funghi porcini e prezzemolo croccante Risotto ai...
Venerdì 8 novembre – Bagna Caoda
Lo chef propone Antipastino sfizioso della Soldanella Bagna Caoda con verdure cotte e crude Cappelletti in brodo € 32,00 acqua e caffè inclusi...