Cucina autentica, genuina a KM 0

L’Azienda Agricola La Soldanella è composta da 22 ettari di bosco, campi coltivati a foraggio, 2 laghetti, strutture agricole, laboratori e sale di somministrazione, ma anche spazi verdi dedicati all’attività ricettiva dell’agriturismo e quindi alle famiglie! Alla Soldanella vengono allevati allo stato semibrado bovini di razza Aberdeen Angus, bovini meticci da carne, e suini.

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Vieni a trascorrere una splendida giornata a Rosta

Solo prodotti freschi e di stagione

Alla Soldanella si impara e ci si diverte coltivando l’orto, portando il fieno agli animali, raccogliendo le uova nel pollaio, facendo il pane, i grissini e i biscotti, visitando la stalla delle mucche e trasformando il latte fresco in gelato, ma anche visitando l’apiario e approfondendo il processo di produzione del miele e l’importanza delle api in natura.

Blog e News

Qui di seguito troverai eventi e news organizzati dall'agriturismo La Soldanella

Il pranzo del 1 gennaio 2020

Il menu speciale delle Feste Torretta di cruda con insalatina di carciofi Cestino croccante con mousse di formaggio erborinato e mirepoix di sedano e noci...

6 gennaio 2020 – Il pranzo dell’Epifania

Il menu speciale delle Feste Antipasto di salumi e toma Tortino caldo di radicchio e mascarpone Verdure d’inverno in agrodolce Cestino di polenta con spezzatino...

31 dicembre 2019 – Il cenone di Capodanno

Il menu speciale delle Feste Torretta di cruda con insalatina di carciofi Cestino croccante con mousse di formaggio erborinato e mirepoix di sedano e noci...

25 dicembre 2019 – Il pranzo di Natale

Il menu speciale delle Feste Carpaccio di vitello al Barolo con arance caramellate Piccolo timballo di radicchio e patate su nido di sarset Bignè di...

24 dicembre 2019 – La vigilia di Natale

Il menu speciale delle Feste Carpaccio di vitello al Barolo con arance caramellate Piccolo timballo di radicchio e patate su nido di sarset Bignè di...

26 dicembre 2019 – Il pranzo di Santo Stefano

Il menu speciale delle Feste Carpaccio di vitello al Barolo con arance caramellate Piccolo timballo di radicchio e patate su nido di sarset Bignè di...

Venerdì 6 dicembre – Serata Angus, castagne e toma

Lo chef propone Patate ripiene di castagne, Toma e pancetta croccante Polpettina di cruda di Angus su letto di castagne cremose Roast beef con crema...

Venerdì 22 novembre – Serata funghi

Lo chef propone Zuppetta di Porcini e patate su crostone Carpaccio di Angus con insalata di funghi porcini e prezzemolo croccante Risotto ai Porcini e...

Venerdì 8 novembre – Bagna Caoda

Lo chef propone Antipastino sfizioso della Soldanella Bagna Caoda con verdure cotte e crude Cappelletti in brodo € 32,00 acqua e caffè inclusi “Scarica qui...

Venerdì 18 ottobre – Fritto misto alla piemontese

Lo chef propone Antipasti sfiziosi della Soldanella Gran Fritto Misto alla Piemontese salato Fritto misto dolce € 35,00 acqua e caffè inclusi “Scarica qui il...

Venerdì 27 settembre – Menù tutto funghi a grande richiesta!

Lo chef propone Torretta di cruda con insalatina di Porcini Vol au vent di polenta di Pignoletto Rosso con ripieno di fonduta di Toma e...

Venerdì 4 ottobre – Cena a base di lumache di terra

Lo chef propone Lumache fritte su crostone di polenta Lumache alla Parigina Lumache al verde Tagliolini in guazzetto di Lumache Lumache, salsiccia e funghi con...

Prenota la lezione a cavallo per il tuo bambino/a

Passeggiate sul pony e lezioni di equitazione per bambini alla Soldanella! Per maggiori informazioni contatta Irene al numero 340 6752800 Iscriviti alla nostra Newsletter Ti...

Anteprima delle serate a tema Autunno-Inverno alla Soldanella!

Lo chef propone 20 Settembre 2019 ”Serata FUNGHI” con PORCINI e altro in base alla disponibilità! Menù € 35,00 inclusi acqua e caffè 4 Ottobre...