Cucina autentica, genuina a KM 0

L’Azienda Agricola La Soldanella è composta da 22 ettari di bosco, campi coltivati a foraggio, 2 laghetti, strutture agricole, laboratori e sale di somministrazione, ma anche spazi verdi dedicati all’attività ricettiva dell’agriturismo e quindi alle famiglie! Alla Soldanella vengono allevati allo stato semibrado bovini di razza Aberdeen Angus, bovini meticci da carne, e suini.

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Solo prodotti freschi e di stagione

Alla Soldanella si impara e ci si diverte coltivando l’orto, portando il fieno agli animali, raccogliendo le uova nel pollaio, facendo il pane, i grissini e i biscotti, visitando la stalla delle mucche e trasformando il latte fresco in gelato, ma anche visitando l’apiario e approfondendo il processo di produzione del miele e l’importanza delle api in natura.

Blog e News

Qui di seguito troverai eventi e news organizzati dall'agriturismo La Soldanella

15 Agosto 2018 “Il pranzo di ferragosto”

“Il pranzo di ferragosto” Il nostro fiocco con dadolata di peschenoci profumate al rosmarino Cheesecake salata con crema di zucchine e menta Verdure dell’orto in...

Venerdì 3 Agosto 2018 “Menu gran grigliata”

“Per gli appassionati di carne e verdure alla griglia” Antipastino sfizioso Gran grigliata di carne e verdure Dolce della casa € 30,00 bevande escluse Per...

Venerdì 27 Luglio 2018 “Porchetta, stinco e birra”

“Porchetta, stinco e birra” Lonzino in salsa di birra e ginepro Panzerottini ripieni di porchetta e scamorza Risotto alla Weiss e pancetta Porchetta nostrana alla...

Venerdì 20 Luglio 2018 “Lumache di terra”

“Lumache di terra” Impepata di chiocciole Lumache fritte su vellutata di zucchine Lumache in carpione Tagliatelle con Lumache e Porcini Spiedino di Lumache e salsiccia...