Cos'è una Fattoria Didattica?
Uno spazio aperto a tutti, immerso nella natura
L’Agriturismo La Soldanella diventa Fattoria didattica per dare la possibilità di approfondire e di scoprire la bellezza e la perfezione del funzionamento della natura, di vivere, attraverso esperienze ludiche, in modo più responsabile il rapporto con essa.
Ci si impegna per far conoscere a chi vi partecipa la realtà rurale e la moltitudine di mansioni che quotidianamente si svolgono all’interno di una fattoria come la nostra. Qui si vive la campagna a 360 gradi, partecipando insieme ai lavori del contadino!
Cosa propone l’azienda?
Alla Soldanella si impara e ci si diverte coltivando l’orto, portando il fieno agli animali, raccogliendo le uova nel pollaio, facendo il pane, i grissini e i biscotti, visitando la stalla delle mucche e trasformando il latte fresco in gelato, ma anche visitando l’apiario e approfondendo il processo di produzione del miele e l’importanza delle api in natura.
Lo scopo non è solo quello di imparare cose interessanti e passare delle giornate giocose in mezzo al verde, ma è soprattutto quello di indirizzare i bambini, la nuova generazione, ad un approccio rispettoso e sostenibile nei confronti della natura e degli animali, rendendoli consapevoli di quanto sia importante conoscere e preservare ciò che ci circonda. L’azienda al suo interno ha anche un’Agrigelateria, e il “Mastro Gelataio” sarà felice di offrire una coppetta di gelato ai bambini che faranno le attività da noi.
La Soldanella è una Fattoria didattica in piena regola, con accreditamento conseguito dalla Regione Piemonte a seguito di una formazione mirata a tale scopo.
Le proposte didattiche della Soldanella
Aiutiamo il fattore
Il Fattore oggi ha bisogno del vostro aiuto per sbrigare tutte le faccende della fattoria…rimbocchiamoci le maniche e andiamo ad aiutarlo!!!”
Il contatto diretto con il cavallo, il pony, l’asino, la capra, la pecora e altri abitanti della fattoria, che effetto ha sui bambini? Noi della Soldanella crediamo sia fondamentale per un bambino avere la possibilità di interagire con questi animali! Crediamo fermamente che questo rapporto sia importantissimo e non dovrebbe mai venire a mancare, così che diventi naturale un approccio rispettoso e sostenibile verso la natura, rendendo la nuova generazione sempre più consapevole dell’importanza di conoscere e preservare ciò che ci circonda.
- Età consigliata: da 1 a 8 anni
- Modalità di svolgimento:
I bambini saranno coinvolti nella vita della fattoria portando il fieno agli animali e dando loro la possibilità di toccarli e accarezzarli, il tutto accompagnati dai nostri operatori. Di tutti questi animali cercheremo di far conoscere ai bambini le diverse necessità e il ruolo nella vita di campagna.
Facciamo l'orto
Armiamoci di palettine e rastrelli e prepariamoci a lavorare la terra!
I bambini possono trarre molti benefici e insegnamenti dalla coltivazione di un orto, lavorando la terra si impara infatti che i “frutti” prima di poter essere colti richiedono impegno e pazienza, si sviluppa la manualità e si acquisisce disinvoltura nel contatto diretto con la natura.
- Età consigliata: dai 3 ai 8 anni
- Modalità di svolgimento:
I bambini avranno a disposizione un piccolo appezzamento nel quale, sotto la guida dei nostri educatori, svolgeranno le operazioni di preparazione del terreno, semina, annaffiatura e trapianto di specie orticole.
Il latte che diventa gelato
Laviamoci le mani, indossiamo la cuffietta, e via alla magica trasformazione del latte in squisito gelato!
Da dove si ottiene il latte? E come lo si trasforma in gustoso gelato? Questa attività didattica si pone l’obiettivo di far conoscere ai bambini il mondo del gelato, partendo dalle origini dei suoi ingredienti fino al processo di preparazione. I bambini si trasformeranno in piccoli gelatieri realizzando con l’aiuto dei nostri educatori un ottimo gelato al fior di latte.
- Età consigliata: dai 3 ai 8 anni
- Modalità di svolgimento:
Dopo una breve didattica per conoscere meglio la mucca, cosa mangia e come si munge, i bambini potranno cimentarsi nella preparazione di un gustoso gelato al fior di latte miscelando i semplici ingredienti che lo compongono. Potranno anche provare l’ebrezza di una mungitura grazie alla nostra Gertrude, una mucca didattica a dimensioni naturali. Concludiamo il nostro laboratorio con l’assaggio del gelato prodotto.
La panificazione
Pronti per mettere le mani in pasta?
Il pane nutre l’uomo da millenni e ancora oggi entra quotidianamente nelle nostre case. Per conoscere questo antichissimo alimento proponiamo l’attività didattica di “panificazione”. I bambini saranno condotti nel viaggio che porta dal grano alla pagnotta arrivando così a conoscere le caratteristiche delle diverse farine e l’affascinante processo della levitazione, il tutto mettendo letteralmente le mani in pasta.
- Età consigliata: dai 3 ai 8 anni
- Modalità di svolgimento:
Dopo un’introduzione al grano, alle farine e alle loro caratteristiche più importanti, i bambini passeranno all’azione, realizzando con l’aiuto dei nostri educatori, grissini o pagnotte che dopo la lievitazione verranno infornati , cotti e impacchetti per essere portati a casa.
Il bosco e i suoi abitanti
Rispondi all’indovinello e procedi verso il bosco alla scoperta del prossimo animale!
Chi lo abita? Quali animali? Scopriamolo con una divertente e avventurosa caccia al tesoro che ci porterà alla scoperta di tanti animali e delle loro abitudini!
- Età consigliata: dai 3 ai 8 anni
- Modalità di svolgimento:
Durante la passeggiata nel bosco ai bambini saranno fatti dei semplici indovinelli per poter procedere alla tappa successiva. E in fondo del percorso…rimbocchiamoci le maniche!!
L'amica ape e il miele
L’Ape, emblema dell’organizzazione e della laboriosità
L’importanza delle api nell’ecosistema è ormai conosciuta da tutti, da questi insetti impollinatori dipendono infatti circa il 30% delle nostre scorte alimentari. Nonostante ciò, dal 2007 ad oggi, la popolazione italiana di api si è praticamente dimezzata. In questo scenario allarmante riteniamo che trasmettere ai nostri bambini l’amore per questi preziosissimi insetti sia molto importante per noi stessi e per le generazioni future.
- Età consigliata: dai 6 ai 10 anni
- Modalità di svolgimento:
Attività principalmente didattica. Prevede la visita ad un’arnia vera (senza api all’interno) e spiegazioni sul mondo delle api, su come sono fatte e sulla loro vita, sull’impollinazione, sul miele e altro ancora. A fine giornata i bambini avranno un’idea più chiara dell’importanza delle api in natura e dei molteplici passaggi che ci sono dal momento in cui vediamo l’ape sul fiore a quando vediamo il miele nel vasetto. NB: Questa attività può essere svolta solo in alcuni periodi dell’anno.
Speciale asili nido
A misura dei più piccini!
Questa attività prevede il giro in fattoria e l’aiuto al nostro stanco Fattore nelle faccende giornaliere!
- Età consigliata: dai 1 ai 3 anni
- Modalità di svolgimento:
Questa attività include la visita agli animali dell’azienda, e il nostro accompagnatore spiegherà come si svolge la giornata nella fattoria, cosa mangiano i nostri animali, le loro abitudini e come si puliscono. Entreremo anche in alcuni recinti per raccogliere le uova e a dare il cibo ai nostri amici…quindi tutti al lavoro!
Svolgimento della giornata e prezzi
Utilizzo del parco giochi senza attività
La quota comprende:
- Possibilità di utilizzare il nostro parco giochi con visita libera agli animali e al laghetto (senza accompagnatore)
- Possibilità di utilizzare spazi all’aperto per consumare il vostro pranzo al sacco
- Coppettina del nostro gelato al fior di latte
Prezzo:
€ 5,00 a bambino per SCUOLA D’INFANZIA e fino al secondo anno di ELEMENTARI
€ 4,00 a bambino per ASILI NIDO
Insegnanti e accompagnatori gratuito
Per gli alunni con disabilità certificata l’intera giornata è gratuita.
Attività didattica al mattino e utilizzo del parco, giochi nel pomeriggio:
La quota comprende:
- Colazione all’accoglienza con torta e tè/tisana
- Attività/laboratorio al mattino in base al percorso scelto
- Visita guidata agli animali dell’azienda al mattino prima o dopo l’attività
- Possibilità di utilizzare spazi all’aperto o al coperto per consumare il vostro pranzo al sacco
- Pomeriggio libero svago con possibilità di utilizzare il nostro parco giochi
- Coppettina del nostro gelato al fior di latte
Prezzo:
€ 12,00 a bambino per SCUOLA D’INFANZIA e fino al secondo anno di ELEMENTARI
€ 9,50 a bambino per ASILI NIDO
Insegnanti e accompagnatori gratuito
Per gli alunni con disabilità certificata l’intera giornata è gratuita.
Attività didattica al mattino, pranzo servito dall’Agriturismo e utilizzo del parco giochi nel pomeriggio:
La quota comprende:
- Colazione all’accoglienza con torta e tè/tisana
- Attività /laboratorio al mattino in base al percorso scelto
- Visita guidata agli animali dell’azienda al mattino prima o dopo l’attività
- Pranzo servito da noi composto da un primo, un secondo con contorno
- Coppettina del nostro gelato al fior di latte
- Pomeriggio libero svago con possibilità di utilizzare il nostro parco giochi
Prezzo:
€ 20,00 a bambino per SCUOLA D’INFANZIA e fino al secondo anno di ELEMENTARI
€ 16,00 a bambino per ASILI NIDO
Per gli alunni con disabilità certificata l’intera giornata è gratuita.
Pranzo per insegnanti
- Antipastino, un primo, un secondo con contorno, pallina di gelato, acqua, vino e caffè
Prezzo:
€ 14 cad.
Ogni 10 bambini 1 pasto gratuito per gli insegnanti
Pranzo autisti dei pullman sarà servito gratuitamente lo stesso menù dei bambini
Da sapere
- La giornata potrà essere annullata o posticipata (a seconda delle disponibilità) in caso di previsto maltempo comunicandolo con almeno 3 giorni di anticipo.
- L’attività potrà essere organizzata per un numero minimo di 20 bambini; al di sotto di questo numero il costo è da decidere forfettariamente.
- In caso di pranzo presso il nostro agriturismo saranno da comunicare con una settimana
di anticipo le intolleranze, allergie, diete e variazioni al menù per motivi religiosi. - Si ricorda che l’abbigliamento dei bambini deve essere adeguato al contesto dell’azienda agricola (possibilmente non scarpe aperte), alla giornata (impermeabile e scarponcini in caso di mal tempo) e alla stagione (importante il cappellino e la crema solare già spalmata per l’estate) .